קוצצים את הכרוב, מפזרים עליו את המלח, ונותנים לו לנוח בצד בזמן שממשיכים בהכנות.
בקערה נפרדת מערבבים את הדאשי, המים והקמח לתערובת אחידה. מוסיפים את הביצה ומערבבים עד שהכל מתחבר.
אם רוצים להוסיף דברים כמו ג'ינג'ר כבוש או תוספות אחרות - זה הזמן!
מוסיפים את אבקת האפייה ומערבבים היטב. מוסיפים את הכרוב, מערבבים, והבלילה מוכנה! יאללה לטגן!
מטגנים עם קצת שמן בחום בינוני עד לגוון חום-זהוב, ואז הופכים לצד השני. בערך 5 דקות לצד.